Чай Шоу Мэй относится к белым сортам.Выращивается он в провинции Фуцзянь. Изготавливают его из верхних крупных, зрелых листьев чайных кустов. Шоу Мэй известен также под названиями "брови долголетия", которые он получил из-за формы листьев:они большие, тонкие и выгнутые в виде полумесяца.
Сухой чай Шоу Мэй имеет вид разноцветных целых листьев с ворсинками на поверхности, которые обладают ароматом опавшей листвы.Настой имеет насыщенный, ярко выраженный вкус с утонченными медовыми нотками и красивый желто-оранжевый цвет.
Чай Шоу Мэй обладает следующими полезными свойствами: дает организму энергию,снижает уровень холестерина в крови,выводит токсины, стимулирует деятельность мозга, повышает концентрацию внимания и улучшает пищеварение. В этом чае содержатся витамины, микроэлементы и другие ценные вещества, которые положительно влияют на функционирование организма. Благодаря своему составу напиток обладает общеукрепляющими свойствами и повышает иммунитет.
Один шарик на 300ml воды при температуре не выше 90 градусов.