Красный Дикий чай Гу Шу производят в китайской провинции Юньнань. Особенностью это вида чая является то, что его собирают не с чайных кустов , а со старых дикорастущих деревьев, раскинувших свои могучие кроны на высоте не менее 1500 метров над уровнем моря. Молодые чайные листики и почки, собранные вручную, обрабатывают особым способом, что придает чаю насыщенный медово-фруктовый вкус и приятный аромат. Рекомендуется заваривать чай в глиняной посуде при температуре воды не выше 95°С многократными проливами.