Кристаллы пуэра, или пуэр черное золото (также распространено название смола пуэра), получаемый из 10-летнего юнь- наньского большого чайного листа пуэра, проходит две стадии ферментации, первая при высокой температуре и вторая холодного отжима. Этот способ позволяет сохранить все полезные микроэлементы и свойства чая пуэр. Для изготовления используются только самые лучшие, отборные чайные листья, из 100 граммов чайных листьев получается только 5 граммов кристаллов пуэра хорошего качества. Кристаллы пуэра это тонизирующий чайный напиток, отлично адаптированный к современной жизни. В Китае пользуется популярностью среди военных, моряков и космонавтов. Его очень удобно заваривать, при температуре 50-60С на 300-400 мл. воды, а также можно использовать даже в холодной воде. У кристаллов пуэра настой мягкий, без горчинки, настой насыщенного темно-янтарного цвета. Заваривается один раз. Полезные свойства кристаллов пуэра: * Нормализует кровяное давление; * Повышает иммунитет; * Снижает холестерин и уровень сахара; * Ускоряет метаболические процессы, способствуя похудению; * Нормализует работу желудочно-кишечного тракта; * Избавляет от депрессии; * Помогает сконцентрироваться;