Шу Пуэр Цзюй Пу Ча (в мандарине 11 лет 2014г.) 菊普茶

560,00

₽

Цзюй Пу Ча – это Шу Пуэр помещенный в оболочку из сушёных мандаринов. Этот чай сочетает в себе насыщенный вкус темного пуэра и яркий аромат цитруса.

Цзюй Пу Ча изготавливается во время сбора мандаринового урожая. Сначала мандарины слегка подсушивают, затем удаляют мякоть и заполняют освободившуюся полость темным ферментированным пуэром, пока чай еще не окончательно просушен. Окончательная просушка пуэра происходит уже в новой оболочке — мандариновой кожуре, благодаря чему чай напитывается ароматом цедры.

Цвет, вкус и аромат
Вкус пуэра в мандарине достаточно насыщенный, но «простой», с легкой терпкой нотой и сладковатым послевкусием мандариновой цедры. В аромате цитрусовые ноты. Настой плотного темного цвета с небольшим красным оттенком. Этот чай не требует особого повода и станет прекрасным выбором на каждый день.

Воздействие
Мандариновая цедра содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться с раком, холестерином, токсинами и укрепляют иммунитет. Эфирные масла мандариновой корочки поднимают настроение и успокаивают нервную систему.

Как заваривать
Рекомендуем заваривать в чайнике из исинской глины с толстыми стенками.
Порция пуэра на одну заварку: 7 грамм на 100 мл воды. Незабудьте отломить кусочек мандариновой цедры и добавить при заваривании.
Температура воды: 100°С
Рекомендуем сделать первый быстрый технический пролив (1 секунда), чтобы промыть заварку. Воду после технического пролива слить.
Далее пить проливами выдерживая 10 – 15 секунд с постепенным последующим увеличением экспозиции.
Держит вкус и аромат до 5 – 7 завариваний.
Также можно заваривать настоем в термосе, предварительно промыв заварку.

В связке 16 мандаринов с пуэром, общий вес связки целиком составляет около 400 гр. (вес каждый связки может отличаться). В упаковку весом 100 гр. Цзюй Пу Ча входит 3 – 4 мандарина.