Хуа Юй Хуань в переводе с китайского языка означает – «Жасминовые кольца». Этот сорт чая произрастает на территории провинции Юнь Нань, высокогорная плантация со сказочным названием «Дворец Луны». Чаинки имеют уникальную форму, напоминающую кольцо. Аккуратно собранные верхние листочки в тот же день обрабатываются и для придания оригинальной формы накручиваются на узкие палочки, сделанные из бамбука. Для того, чтобы ароматический букет долго оставался стойким и свежим, чай подвергается традиционной многократной ароматизации крупными цветками белого жасмина. Он обладает изумрудным оттенком и запахом свежего жасмина. За такую форму чаинок, ему дали название, которое переводится как «жасминовые кольца». Жасмин делает напиток намного более сладким, что позволяет пить его без сахара. Это является несомненным плюсом как для людей, следящих за своим весом, так и для людей, больных диабетом и вынужденных контролировать уровень сахара в крови. Также эфирные масла жасмина, часто используемые в ароматерапии, после взаимодействия с чайными эфирными маслами становятся менее насыщенными, но не теряют своих полезных свойств, что помогает многим аллергикам ощутить на себе их положительное воздействие. Напиток полезен для людей, которым необходимо нормализовать процесс выработки инсулина, и, кроме того, он в комплексе служит хорошим средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Способ заваривания проливом: Для приготовления чая понадобится 1 чайная ложка (5грамм) заварки и примерно 200-250 мл. воды, температура заваривания должна составлять около 80-85°С. Процесс настаивания растягивается до 1 минуты не более. Заварку можно использовать несколько раз (3 – 5 раза), но при этом необходимо увеличивать время настоя