Чай Габа — это темный улун особой ферментации из Тайвань. Он так же проходит ферментацию как улуны, только частично она делается без доступа кислорода. В течение 8−10 часов чайные листья держат вообще без воздуха. Именно поэтому в чае Габа образуется максимальное количество гамма-аминомасляной кислоты. И даже при обычном заваривании чая Габа гамма-аминомасляная кислота легко экстрагируется в чайный настой. В сухом виде среднего размера узелки бордово-коричневых тонов с небольшими тонкими черенками. Он содержит наиболее высокий уровень ценной гамма-аминомасляной кислоты. Полученная естественным путем гамма-аминомасляная кислота прекрасно усваивается организмом, стимулирует работу мозга, как никакой другой чай, в частности динамику нервных процессов, улучшает мышление, память и способность к концентрации. Настой Габы от золотисто-янтарного до насыщенно-темного цвета обладает необычным приятным вкусом, легким пряным ароматом, оставляющим сладковатое послевкусие. Габа чай следует заваривать следующим образом: при соотношении 5-7 грамм чая на 300 миллилитров отфильтрованной воды, напиток заваривается около 2 минут, при температуре 100 С